为深入贯彻落实省委“百千万工程”总体部署,创新推动文化强镇赋能“百千万工程”,4月30日,大方镇新时代文明实践所联合镇社工站在镇社区综合活动室开展以“艾叶飘香 糍与相伴”为主题的艾糍制作技巧培训活动,通过传统艾糍制作技艺传习,将文化传承与“百千万工程”深度融合。活动吸引镇村干部职工、群众共20多人参加。
活动伊始,已有制作艾糍20多年经验的村民何阿姨为大家讲解了大方镇艾糍的历史,艾糍的意义和种类,并现场手把手教学艾糍的制作方法。在听完艾糍的制作方法后,大家在何阿姨的示范指导下开始大显身手,制艾叶浆、和艾糍面团、放馅料、捏收口、垫蕉叶,每个步骤都有条不紊,各自分工,互相配合,忙得不亦乐乎。尽管艾糍制作技艺不太娴熟,但大家都认真制作,边制作边交流经验。不一会儿,一个个青翠诱人的艾糍逐渐成形。活动现场气氛热烈,欢声笑语,其乐融融。
开展此次艾糍制作培训活动,不仅让参与者真切地感受到传统美食的独特魅力,增强了对传统文化的认同感,也加深了彼此的相互交流和团队合作,增进了干群“鱼水情”。接下来,大方镇将聚焦精神文明建设,大力组织开展内容丰富、形式多样的文明实践活动,引导更多群众积极加入其中,以常态促长效,推动文明新风尚深入人心。