为保障国庆期间广大师生及群众的饮食安全，9 月 27 日，桂圩镇组织镇食药安办、镇纪检监察办和镇市监所成立联合检查组，对辖区内学校、幼儿园饭堂及周边、油房等重点场所开展食品安全专项检查。

　　检查组首先深入学校、幼儿园饭堂，对食品原料采购加工、就餐与储存场所、原材料索证台账、留样管理、餐具消毒、安全用火用电、防蝇防鼠措施及日常管理检查记录等环节进行详尽检查。同时，督促食堂负责人严格落实食品安全主体责任，加强员工食品安全培训，提升整体食品安全意识，为师生营造安全、营养的餐饮环境。

　　在学校周边，检查组对小食品店、小吃摊等进行全面排查，重点检查食品经营户的有效证照持有情况、进货查验与索票索证制度落实情况，严禁销售三无产品、过期食品、假冒伪劣食品销售等违法行为确保经营场所环境卫生达标。并要求经营者切实履行食品安全主体责任，严格把控食品溯源与质量安全。

　　针对油房，检查组着重检查食用油的生产加工环境、原材料来源、工艺流程、产品检验、贮存环境是否符合标准；营业执照、小作坊备案登记证、从业人员健康证明等信息公示情况；以及防鼠、防蝇、防虫、防尘设施的配备情况。要求油房经营者严格遵循食品安全标准进行生产加工，保障食用油质量安全。

　　此次专项检查共涉及学校饭堂 3 家、学校周边食品经营户 3 家、油房 2 家，累计发现安全隐患 5 条。针对检查中发现的问题，检查组当场向相关责任人下发责任整改通知书，责令限期整改到位。

　　通过此次专项检查行动，有效规范了学校饭堂及周边、油房的食品经营行为，及时消除了食品安全隐患，为国庆期间的食品安全筑牢坚固防线。

下一阶段，桂圩镇将进一步加强食品安全监管力度，常态化、制度化推进食品安全检查工作，以实际行动守护广大人民群众“舌尖上的安全”，让群众吃得更加放心、更加安心