为保障春运期间人民群众饮食安全,1月22日,县市场监督管理局组织执法人员开展春节前高速公路服务区食品安全专项检查,聚焦重点环节、严控风险隐患,全力筑牢春运旅途食品安全防线。

检查组深入逍遥口等高速公路服务区,对区内各类食品经营单位开展细致排查。在食品流通环节,执法人员以预包装食品、散装食品、饮料及节日热销零食为重点,严格核查进货来源、储存条件、标签标识、保质期管理等关键环节,严厉打击销售过期、变质及“三无”食品等违法行为。在餐饮服务环节,重点核查原料采购索证索票、加工场所环境卫生、“三防”设施配置与使用、餐饮具清洗消毒等情况,督促经营者严格落实食品安全主体责任。

检查结果显示,多数服务区食品经营者证照齐全、管理规范,食品安全整体状况良好。针对个别经营单位存在的进货记录不完整、食品存放不规范等问题,执法人员现场责令其立即整改,并指导完善管理措施,及时消除食品安全风险隐患。
下一步,县市场监督管理局将持续强化对高速公路服务区、客运站点周边等重点区域的食品安全监管,保持监管高压态势,严守食品安全底线,全力营造安全、放心、满意的节日消费环境,保障人民群众春运期间“吃得放心、行得安心”,度过一个平安祥和的新春佳节。
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