国庆假期,云城区东西街澳门双城美食嘉年华现场,郁南县宋桂镇展区的手打香水柠檬茶凭借沁人香气与独特口感,持续“霸屏”游客朋友圈,成为全场焦点。这款以本地优质香水柠檬为核心的饮品,不仅收获一致好评,更直接带动千斤鲜果热销,不少商家主动洽谈合作,让宋桂柠檬的名气与价值同步攀升。
会展期间,宋桂镇展区的柠檬茶操作台始终被游客围得水泄不通。工作人员将青翠绿亮的新鲜柠檬切片,投入雪克杯后快速捶打,清脆碰撞声中,浓郁柠香瞬间弥散,引得周围游客纷纷驻足。“这香气太特别了,比普通柠檬浓好几倍!”来自游客张女士喝完一杯,当即回购三杯,还特意选购两斤鲜果带回家,“酸甜清爽,一点不苦涩,家里人肯定喜欢。”
这款柠檬茶的“出圈”,根源在于宋桂香水柠檬的先天优势。依托当地亚热带季风气候的充足光照,以及疏松肥沃的微酸性土壤,宋桂镇培育的香水柠檬呈长椭圆形,果皮光滑饱满、密布油胞,成熟后果实从内到外散发天然清香。更难得的是,其果肉细嫩无籽、汁水充沛,出汁率远超普通柠檬,且富含维生素C,为茶饮注入天然健康属性。而现场“暴打”的制作工艺,充分激发果皮油胞中的芳香精油,与清爽茶底融合出层次丰富的口感,每一口都兼具果香与茶香。
人气背后,是实实在在的助农成效。据统计,活动期间,宋桂镇展区累计帮助农户售出香水柠檬千斤,鲜果均来自车岗村300亩种植基地及上百户村民的果园,由合作社统一管理采摘,确保每一颗都新鲜优质。更有5位餐饮、茶饮行业从业者主动添加联系方式,咨询批量供货合作,为宋桂柠檬拓宽销路埋下伏笔。
“柠檬虽小,却是带动农户增收的‘金果果’。”宋桂镇参展负责人表示,依托本地得天独厚的种植条件与科学培育模式,宋桂香水柠檬已形成稳定的产业基础。此次借助嘉年华平台,不仅让手打柠檬茶成为“网红单品”,更让更多人认可了宋桂柠檬的品质。下一步,镇里将持续对接意向客户,通过展销推广与渠道拓展,让这份清新果香飘向更广阔的市场。