为深入推进食品安全“两个责任”工作落地落实,铸牢食品安全防线,近日,县委书记梁世军一行深入包保单位督导食品安全“两个责任”工作落实情况。县市场监管局有关负责同志陪同。
梁世军一行实地查看广东瑞士乐食品有限公司的图层车间、包装车间和实验室,对照包保干部责任清单,重点检查生产环境条件厂房车间是否整洁无虫害及原辅料购货途径是否合法可追溯,查看关键控制点记录、食品生产企业每日食品安全检查表及食品生产企业每周食品安全排查治理表,并与企业负责人深入交谈,了解企业在生产过程中遇到的困难。
梁世军强调,食品生产企业要结合自身实际制定《食品安全风险管控清单》,严格落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制等。市场监管部门要明确监管重点,形成问题清单,整改清单和责任清单,确保反馈问题条条改到位,件件有着落。