和面、揉面、擀面、包馅、上蒸笼......3月8日，在东坝镇篮球场内，一场由东坝镇乡村振兴人才驿站驻站专家、粤菜大师廖凌云等人现场教学的“共庆三八 携手乡村振兴 ”面点技能培训活动正在进行。

　　活动现场采用理论结合实操的授课形式进行培训，共吸引了东坝镇妇女职工、村民妇女代表等80多人参加，主要学习刀切馒头、香葱花卷、南瓜包以及艾糍的制作。指导老师从烘焙工具的使用方法、面点烘焙的用料、配方、制作等方面做了详细的讲解并现场为学员们进行示范教学。大家兴趣浓烈，学得十分认真。

　　经过一番实际操作训练，原来的一团团面粉变成了一个个造型精巧的面点。品尝着自己亲手制作的美食，妇女干部们充满了成就感与喜悦感，个个脸上都露出了甜蜜的笑容。

　　“这是充实的一天，感谢镇妇联组织参与这次活动，让我们既体会到了节日的欢愉，又提高了个人技能，我相信我的就业创业之路会越走越好，以后自己也可以是一个面点师。”糕点店员工李阿姨说。

　　东坝镇妇联相关负责人表示，“她力量”能撑起乡村振兴“半边天”。这次很荣幸能邀请到云浮市中等专业学校烹饪部前来为我镇妇女开展一场精彩的送技能下乡现场教学活动。通过本次技能培训，既展现了农村妇女的巾帼风采，又提高了她们的素质能力。通过学知识、懂技术、掌握“看家本领”，让她们真正实现在家门口就业。同时，驿站“汇聚人才、培育人才”作用得到有效发挥，进一步推进了人才强镇战略和“粤菜师傅”工程在东坝镇“遍地开花”。

　　自去年东坝镇乡村振兴人才驿站建成以来，东坝镇结合实际，全面构建“大培训”格局，多渠道提升劳动者技能和就业水平，让更多劳动者“一技在身、一证在手”，从而实现更加稳定和更高质量就业。截至目前，驿站共引进专家人才19名，开展“粤菜师傅”、“南粤家政”培训班4期，培训人数380余人。

　　未来，东坝镇人才驿站将继续借助三大培训工程，以培养各类“乡土人才”为纽带，将乡村振兴与就业创业、产业发展串联起来，让“人才引擎”驱动乡村振兴高质量发展。