为落实省、市“广东技工”“ 粤菜师傅”“南粤家政”三大工程，适应职业教育发展需要，促进职业教育改革，培养社会和企业需求的技能型人才，4月11日，桂圩镇成功举办“粤菜师傅培训基地讲师”聘书颁发仪式暨“粤菜师傅”培训班开班仪式。

　　4月11日上午，桂圩镇党委书记刘炳荣同志，县人力资源和社会保障局局长李永强同志，以及桂圩镇和县人社局有关领导同志，还有5位受聘任的“粤菜师傅”培训基地的讲师及代表参加了本次仪式。仪式上，郁南县红溪谷农业发展有限公司正式聘任宋潮烧鹅全国连锁创始人李汉醒先生、都城富多来美食城创始人钟佳志先生、都城兴昌酒店创始人潘耀辉先生、都城鲁班美食城创始人梁育成先生、红溪谷首席厨师徐勇明先生等5位桂圩籍的资深粤菜烹饪师傅为“桂圩镇粤菜师傅培训基地讲师”。

　　聘书颁发完后，李汉醒师傅还进行现场授课，为各位学员和在场嘉宾示范特色风味“干煸鸡”的烹饪制作，学员们纷纷表示收获满满，煮成后众人品尝皆赞不绝口。

　　大力实施“粤菜师傅”工程，成立“粤菜师傅”培训基地，聘任资深的粤菜烹饪师傅，大规模开展“粤菜师傅”职业技能实践教育培训，将有效带动桂圩镇劳动者参与技能培训，实现技能就业、技能致富，全面提升全镇就业创业水平，促进全镇旅游业发展，助力乡村振兴。