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县市场监管局:夜市肉制品专项检查守护“舌尖安全”

为进一步加强肉类产品安全监管,规范夜市餐饮经营单位食品安全,保障群众饮食安全和消费权益。近日,县市场监管局联合都城镇人民政府、城市管理部门开展夜市肉制品执法检查。

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11月6日晚,县市场监管局主要负责人带领联合检查组深入夜市摊位、烧烤店、小吃店等肉制品经营单位,以肉制品进货查验、索证索票制度落实、肉品储存环境等重点内容开展监督检查严厉打击购进来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格肉类以及伪劣肉制品的行为同时对餐饮经营单位卫生状况、加工制作过程、餐饮具消毒、从业人员健康管理等进行了检查,执法人员针对检查中发现部分经营存在索证索票不齐全、食材储存不当、环境卫生不佳等问题提出整改意见,要求经营者立即或限期整改。

11.6县市场监管局:夜市肉制品专项检查守护“舌尖安全3.jpg

下一步,该局将持续发力,严格落实肉类产品质量安全监管,全力营造放心、安全的食品消费环境,确保人民群众舌尖上的安全。


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