2024年7月12日，郁南县职业技术学校烹饪实训室热闹非凡，由大湾区卫视精心策划并承办的“奋进百千万 共建新郁南”2024云浮郁南烹饪技能大赛暨黄皮名宴《十大名菜》《十大手信》评选活动在此盛大举行。此次盛会汇聚了县内超过十家知名酒店与饭馆的精英厨师团队，他们同台竞技，竞相展示各自精湛的厨艺与独特的创意。县政府副县长杨桂平亲临现场，为参赛选手加油鼓劲，鼓励他们发挥最佳状态，并用卓越的技艺和新颖的理念，展现郁南黄皮餐饮文化的独特魅力。

　　大赛精心策划，分为四轮紧张激烈的比拼环节。每轮比赛中，六支队伍在严格的45分钟时限内，精心烹饪出一道道令人垂涎欲滴的美味佳肴。赛场上，选手们各展所长，他们不仅深入挖掘黄皮餐饮文化的深厚底蕴，还巧妙地将传统烹饪技艺与现代创新理念相结合，通过精湛的刀工雕琢食材之美，以精准的火候控制激发食物原味，再以匠心独运的摆盘艺术，呈现出一系列色香味俱佳、充满地方特色的美食作品，生动展现了郁南饮食文化的独特韵味与时代风采。

　　颁奖典礼在良友大饭店隆重举行。经过一番紧张而激烈的角逐，该校烹饪专业的杰出代表周国华老师，凭借其匠心独运的作品《冰镇黄皮咕噜肉》，荣获本次大赛“十大名菜”特金奖。这一殊荣不仅是对周老师个人技艺的高度肯定，更是对该校烹饪教育教学水平的高度认可。

　　与此同时，该校电商直播团队也积极参与到活动当中，参与由广东广播电视台大湾区卫视承办的“奋进百千万 共建新郁南”十大手信推介直播活动。他们在良友大饭店直播间内，通过生动的直播形式，向广大观众推介郁南的优质土特产及无核黄皮系列产品，为助力乡村振兴、推动“百千万工程”贡献了一份力量。

　　“奋进百千万 共建新郁南”2024云浮郁南烹饪技能大赛，不仅是一场烹饪技艺的巅峰对决，更是一次文化、旅游与商业的深度融合与精彩展现。郁南县职业技术学校以此次活动为契机，不仅提升了烹饪专业和电商专业的教学与实践水平，更为推动地方经济发展、传承与弘扬地方特色文化做出了积极贡献，为青春云浮建市30周年献礼。