为了全面强化2024年秋季郁南县中小学（幼儿园）的食品安全管理工作，深入推进“校园餐”专项整治行动，聚焦并解决校园食品安全领域的突出问题，确保校园食品安全主体责任的有效落实，郁南县教育局携手县市场监督管理局，于8月28日上午在县教育局一楼会议室联合举办了“2024年秋季中小学（幼儿园）食品安全管理强化培训班”。全县各级各类学校的分管副校（园）长、食品安全总监、食品安全管理员等共计近160人参加了此次培训。

　　培训伊始，郁南县市场监督管理局局长朱展聪对上半年全县校园食品安全检查情况进行了全面通报，既总结了成绩，也指出了存在的问题与不足。随后，他针对下半年校园食品安全工作提出了具体而明确的要求，为各学校指明了工作方向。

　　县市场监督管理局食品安全监督管理股股长温志祥围绕校园食品安全的各个环节，从食品安全责任落实、食材原料可溯源、原料储存、从业人员规范操作、食品加工、复用餐饮具清洗消毒、“三防”设施要求、病媒生物防治到学校食堂日常管理等多个方面进行了深入细致的讲解。通过生动的案例和详实的法规解读，使与会人员深刻认识到校园食品安全工作的重要性和复杂性。

　　县教育局副局长吴卓尧在会上强调，各学校必须高度重视食品安全工作，切实规范学校管理监督，加强饭堂管理，严格落实校长负责制、集中用餐陪餐制度以及食品安全责任制等各项制度。同时，他还要求各学校规范食堂卫生管理，加大对食品安全管理制度的执行力度，并加强对饭堂工作人员的管理和培训，不断提升其专业素养和服务水平。

　　此次培训班的成功举办，不仅进一步明确了学校食品安全主体责任，还显著增强了食品安全总监、食品安全员和从业人员的安全意识、责任意识、法律意识以及服务意识。这对于推动郁南县校园食品安全主体责任的落实，筑牢校园食品安全防线，保障广大师生身体健康和生命安全具有重要意义。