为进一步规范网红饮品店经营行为,推动餐饮质量水平提升,近日,郁南县市场监督管理局联同云浮市市场监督管理局开展网红饮品店“查餐厅”行动。此次行动邀请了县政协委员全程参与监督检查,并通过“云浮融媒”以现场直播的方式实时向公众展示检查全过程。
“查餐厅”行动中,执法人员对有关网红饮品店的经营资质、环境卫生、从业人员健康管理、进货查验制度落实、加工制作过程控制、设备容器清洗消毒、原材料贮存等情况进行了认真仔细的检查,针对检查发现的问题现场提出整改意见,要求商家限期落实整改。同时,就如何采购和使用塑料一次性餐饮具、制止餐饮浪费等内容向经营者和消费者进行普法宣传,进一步加强食品安全宣传工作。
下一步,郁南县市场监督管理局将持续加大网络订餐食品安全监管力度,督促网络餐饮单位严格落实食品安全主体责任,保证经营场所环境卫生,规范食品加工配送,确保塑料一次性餐饮具符合要求,努力营造安全放心的网络餐饮消费环境。