为进一步强化学校食品安全主体责任，1月31日，县市场监管局主要负责人带队到郁南县西江中学督导食品安全主体责任落实情况。

督导组一行实地查看学校食堂环境卫生、餐具消毒保洁等情况，详细了解学校是否推行食品安全总监制度、是否严格落实学校食品安全总监聘用、培养、履职管理等要求、是否按照要求建立完善“日管控、周排查、月调度”等工作制度，同时抽查食品安全总监和安全员对食品安全知识的掌握与运用情况，仔细检查“日管控、周排查、月调度”记录台账，要求学校食品安全相关人员要准确把握食品安全主体责任内涵，规范学校食堂食品安全风险防控机制，健全食品安全管理体系，全面提升食品安全保障能力。

    下一步，县市场监管局将联同县教育局开展校园及周边食品安全专项检查工作，持续督促全县学校幼儿园食堂建立健全食品安全责任制，完善食品安全主体责任体系，强力推动“日管控、周排查、月调度”工作机制落实落地，确保师生“舌尖上的安全”。