为切实加强县内学校（含幼儿园）食品安全工作，督促学校落实主体责任，确保学校师生身体健康和饮食安全，2月10日，县市场监督管理局联合县教育局举办2023年春季郁南县学校食堂食品安全管理人员培训班。各学校（园）食堂食品安全总监（负责人）和食品安全管理员合计150多人参加此次培训班。

培训班传达了《关于开展2023年学校校园及周边食品安全专项检查工作的通知》的内容，要求各学校（园）食堂要依法配备食品安全总监和食品安全管理员，抓好从业人员培训和健康检查、索证索票和进货查验、食品加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒的落实情况，加强档案建设和食品安全宣传教育，要求各学校（园）食堂要立即开展风险排查自纠。同时，重点讲解了如何落实学校食堂食品安全主体责任、校长（园长）负责制、“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制等内容及《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。

下一步，县市场监管局将联合教育局继续开展实地督查，共同筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生饮食安全。