为保障广大群众的食品安全和身体健康，9月20日，郁南县食药安办联合县公安局、县农业农村局、县市场监管局、都城镇政府开展打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。

联合执法组先后到郁南县食品集团屠宰场、郁南县都城镇留嘉烧腊店、都城市场猪肉档等进行全面细致的检查。重点检查屠宰厂（场）是否严格实施入场查验和肉品品质检验，是否出厂销售未经检验检疫动物产品，是否严格按照规定无害化处理病死畜禽和病害畜禽产品，是否收购、经营病死畜禽，是否存在注水、注药或者注入其他物质等违法行为。重点检查肉类产品生产加工环节是否落实食品安全主体责任，是否采购、使用来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品，是否存在掺杂使假、以次充好情况，特别是以其他畜禽产品生产假冒牛羊肉类产品等违法违规行为；是否在食品中添加非食用物质或超范围、超限量使用食品添加剂，特别是酱卤肉制品、腌腊肉制品防腐剂超量使用问题。重点检查肉类产品食品销售者是否落实食品安全主体责任、依法落实“日管控、周排查、月调度”机制，是否严格落实索证索票、进货查验和查验记录制度，是否采购、使用、销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的生鲜肉类，是否采购、使用、销售注水注胶肉、病死畜禽以及假冒伪劣等不合格肉类产品。

此次联合行动共出动执法人员10人次，检查发现问题已责令当场改正。针对检查发现的问题，执法人员要求生产经营单位现场进行整改。下一步，郁南县将持续加大肉类产品违法行为打击力度，营造良好的肉产品消费环境。